Su color es casi irreal pero su sabor es muy terrenal. Y aquí en la pastelería Pompi lo han reinventado para satisfacer a los paladares más atrevidos. Sin olvidar, por supuesto, a los tradicionales. Este negocio romano lleva más de 50 años elaborando tiramisú, uno de los dulces más famosos de Italia y que tiene su origen en Venecia.